Dans l'article d'aujourd'hui, vous découvrirez les types de viande en anglais ! Boeuf, porc et volaille. D'autres pays ont des coupes différentes de celles du Brésil, il y a donc beaucoup de viandes qui n'ont pas de traduction correcte et vice versa.
Types de viande
Tableau réactif : Faites rouler la table latéralement avec votre doigt <<
Portugais | Inglês |
Autruche | Ostrich |
La fin de la côte. | Back ribs |
Aile de poulet | Chichen wings |
des oiseaux | Poultry |
Du bœuf | Steak |
viande séchée | Cured meats |
Porc | Pork |
Viande du lundi. | Stew meat |
Du bœuf | Beef |
Veau | Veal |
Le bœuf haché | Ground beef |
Viande sèche, mais pas salée comme la nôtre. | Beef jerky |
viande séchée | Dried meats |
pain d'agneau | Lamb loin chop |
Saucisse chorizo, boudin. | Blood sausage |
chuleta | Prime rib |
chuleta | Rib steak |
brochettes | New york strip |
brochettes | Sirloin steak |
croupe coeur | Baby beef |
Coeur de poulet | Chicken hearts |
Cœur | Heart |
Coupes, coupes de viande. | Cut |
Carré d'agneau | Lamb chop |
Carré d'agneau. | Lamb ribs |
Côte de porc. | Pork ribs |
nervure de latte | Short ribs |
Nervure | Beef ribs |
Côtes d'agneau. | Lamb spareribs |
Cuisse de poulet | Chicken drumsticks |
Cuisse de poulet | Chicken legs |
Termite | Hump steak |
Cerveau | Brain |
Fumé | Smoked |
tripes | Tripe |
Filet mignon | Filet mignon |
Filet mignon | Tenderloin |
bavette | Flank steak |
Poulet | Chicken |
Charcuterie (jambon, fromage, etc.). | Cold cuts |
foie de poulet | Chicken liver |
Le foie | Liver |
Grillé | Grilled |
Sanglier | Wild boar |
cafta | Kefta |
Saucisse au pepperoni. | Calabrese pork sausage |
Saucisse au poulet. | Chicken sausage |
Saucisse de porc. | Brazilian pork sausage |
Filet d'agneau. | Lamb tenderloin |
filet de porc | Pork tenderloin |
Carré d'agneau. | Lamb loin roast |
Longe de porc. | Pork loin |
Langue | Tongue |
mésange croupe | Sirloin tri tip roast |
des gamins | Offal |
Os en forme de T avec de la viande des deux côtés. Le plus grand côté est les brochettes, et le plus petit côté est le filet mignon | T-bone steak |
Os qui sont utilisés dans les soupes ou les bouillons. | Soup bones |
palette de mouton | Lamb leg |
canard | Duck |
Poitrine (poitrine de poulet) | Chest |
Poitrine de poulet. | Chicken breast |
Poitrine comme une poitrine de poulet. | Breast |
Gigot d'agneau. | Lamb short leg |
Queue de porc. | Pork ham |
Pérou | Turkey |
côtelette de porc | Pork sirloin |
Steak de rumsteck | Top sirloin |
Jambon canadien. | Canadian bacon |
jambon | Ham |
Pururuca | Baby pork |
Viande sans os. | Bone-out |
Viande qui a des os. | Bone-in |
Haut de cuisse de poulet. | Chicken thigh |
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