Dans l'article d'aujourd'hui, vous découvrirez les types de viande en anglais ! Boeuf, porc et volaille. D'autres pays ont des coupes différentes de celles du Brésil, il y a donc beaucoup de viandes qui n'ont pas de traduction correcte et vice versa.
Types de viande
Tableau réactif : Faites rouler la table latéralement avec votre doigt <<
| Portugais | Inglês |
| Autruche | Ostrich |
| La fin de la côte. | Back ribs |
| Aile de poulet | Chichen wings |
| des oiseaux | Poultry |
| Du bœuf | Steak |
| viande séchée | Cured meats |
| Porc | Pork |
| Viande du lundi. | Stew meat |
| Du bœuf | Beef |
| Veau | Veal |
| Le bœuf haché | Ground beef |
| Viande sèche, mais pas salée comme la nôtre. | Beef jerky |
| viande séchée | Dried meats |
| pain d'agneau | Lamb loin chop |
| Saucisse chorizo, boudin. | Blood sausage |
| chuleta | Prime rib |
| chuleta | Rib steak |
| brochettes | New york strip |
| brochettes | Sirloin steak |
| croupe coeur | Baby beef |
| Coeur de poulet | Chicken hearts |
| Cœur | Heart |
| Coupes, coupes de viande. | Cut |
| Carré d'agneau | Lamb chop |
| Carré d'agneau. | Lamb ribs |
| Côte de porc. | Pork ribs |
| nervure de latte | Short ribs |
| Nervure | Beef ribs |
| Côtes d'agneau. | Lamb spareribs |
| Cuisse de poulet | Chicken drumsticks |
| Cuisse de poulet | Chicken legs |
| Termite | Hump steak |
| Cerveau | Brain |
| Fumé | Smoked |
| tripes | Tripe |
| Filet mignon | Filet mignon |
| Filet mignon | Tenderloin |
| bavette | Flank steak |
| Poulet | Chicken |
| Charcuterie (jambon, fromage, etc.). | Cold cuts |
| foie de poulet | Chicken liver |
| Le foie | Liver |
| Grillé | Grilled |
| Sanglier | Wild boar |
| cafta | Kefta |
| Saucisse au pepperoni. | Calabrese pork sausage |
| Saucisse au poulet. | Chicken sausage |
| Saucisse de porc. | Brazilian pork sausage |
| Filet d'agneau. | Lamb tenderloin |
| filet de porc | Pork tenderloin |
| Carré d'agneau. | Lamb loin roast |
| Longe de porc. | Pork loin |
| Langue | Tongue |
| mésange croupe | Sirloin tri tip roast |
| des gamins | Offal |
| Os en forme de T avec de la viande des deux côtés. Le plus grand côté est les brochettes, et le plus petit côté est le filet mignon | T-bone steak |
| Os qui sont utilisés dans les soupes ou les bouillons. | Soup bones |
| palette de mouton | Lamb leg |
| canard | Duck |
| Poitrine (poitrine de poulet) | Chest |
| Poitrine de poulet. | Chicken breast |
| Poitrine comme une poitrine de poulet. | Breast |
| Gigot d'agneau. | Lamb short leg |
| Queue de porc. | Pork ham |
| Pérou | Turkey |
| côtelette de porc | Pork sirloin |
| Steak de rumsteck | Top sirloin |
| Jambon canadien. | Canadian bacon |
| jambon | Ham |
| Pururuca | Baby pork |
| Viande sans os. | Bone-out |
| Viande qui a des os. | Bone-in |
| Haut de cuisse de poulet. | Chicken thigh |
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