Tipos de carne en inglés

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¡En el artículo de hoy aprenderás sobre los tipos de carne en el idioma inglés! Carne de res, cerdo y aves. Los otros países tienen cortes diferentes a nuestro Brasil, por lo que hay muchas carnes que no tienen una traducción correcta y viceversa.

Tipos de carne

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portugués Inglês 
Avestruz Ostrich
La parte final de la costilla. Back ribs
Alita de pollo Chichen wings
aves Poultry
Carne de res Steak
Carne curada Cured meats
Carne de puerco Pork
Lunes carne. Stew meat
Carne de vaca Beef
Ternera Veal
Carne molida Ground beef
Carne seca, pero no salada como la nuestra. Beef jerky
Carne seca Dried meats
Estante para ovejas Lamb loin chop
Chorizo, morcilla. Blood sausage
chuleta Prime rib
chuleta Rib steak
Brocheta New york strip
Brocheta Sirloin steak
Corazón de grupa Baby beef
Corazón de pollo Chicken hearts
Corazón Heart
Cortes, cortes de carne. Cut
Costillas de cordero Lamb chop
Costillas de cordero. Lamb ribs
Costilla de cerdo. Pork ribs
Costilla de listón Short ribs
Costilla Beef ribs
Costillas de cordero. Lamb spareribs
Muslo de pollo Chicken drumsticks
Muslo de pollo Chicken legs
Termita Hump steak
Cerebro Brain
Ahumado Smoked
callos Tripe
Solomillo Filet mignon
Solomillo Tenderloin
arrachera Flank steak
Pollo Chicken
Embutidos (jamón, queso, etc.). Cold cuts
Higado de pollo Chicken liver
Hígado Liver
A la parrilla Grilled
Jabali Wild boar
kafta Kefta
Salchicha de pepperoni. Calabrese pork sausage
Salchicha de pollo. Chicken sausage
Salsa de puerco. Brazilian pork sausage
Solomillo de cordero. Lamb tenderloin
Lomo de cerdo Pork tenderloin
Lomo de cordero. Lamb loin roast
Lomo de cerdo. Pork loin
Lengua Tongue
Tetas de grupa Sirloin tri tip roast
niños Offal
Hueso en forma de T con carne por ambos lados. El lado más largo es el filete y el lado más corto es el lomo. T-bone steak
Huesos que se utilizan en sopas o caldos. Soup bones
Paleta de ovejas Lamb leg
Pato Duck
Pechuga (pechuga de pollo) Chest
Pechuga de pollo. Chicken breast
Pecho, como pechuga de pollo. Breast
Pierna de cordero. Lamb short leg
Pernil de chancho. Pork ham
Perú Turkey
Picanha de cerdo Pork sirloin
Bistec de lomo Top sirloin
Jamón canadiense. Canadian bacon
jamón Ham
Pururuca Baby pork
Carne que no tiene hueso. Bone-out
Carne que tiene hueso. Bone-in
Pata superior de pollo. Chicken thigh

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